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オリジナルプロダクトしょうゆかす
![大徳醤油](https://images.microcms-assets.io/assets/84211add97d84766aa061b64d99bbc78/81ea58f17831446c8c13ec363ec130b8/logo-soryo.png)
Shōyu Bit's gelato
大徳醤油(兵庫県養父市)の醤油カスは、時間をかけ様々な微生物の代謝を経て発酵・熟成したフルーティな香りと深い味わいが魅力です。
醬油カスジェラート「-shoyu bit's gelato」は、そんな醤油カスをエッセンスに、
ベジタブル/ヴィーガンレストラン「お茶とお花とモンブラン プランツ」(大阪茨木市)の手によって作られたジェラートです。
醤油カスが醸し出す発酵のフルーティーさと、甘味”と”塩味”の官能的な味覚をおたのしみください。
美味しさは、
味覚から、
体験へ。
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